Des carottes croquantes plongées dans une saumure aigre-douce et accompagnées d’échalotes, de raisins secs et de coriandre.
Le ras el-hanout apporte à cette recette des notes chaleureuses qui contrastent avec la vivacité du vinaigre.

Des pickles colorés et parfumés, parfaits pour réveiller une assiette ou compléter une planche à partager.