Une recette méditerranéenne où l’aubergine révèle toute sa douceur aux côtés de l’huile d’olive, de l’ail frais et du citron.
Une tartinade généreuse et parfumée, idéale pour l’apéritif, les planches à partager ou pour accompagner des légumes grillés.

Le paprika fumé lui apporte une note chaleureuse qui prolonge délicatement ses saveurs.